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여사장

오뚜기 옛날잡채로 잡채덮밥 만들기

오뚜기 옛날잡채로 잡채덮밥 만들기
아무나
재료Ingredients
조리도구
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▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
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▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
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sns에서 극찬하는 오뚜기 옛날잡채! 맛이 너무 궁금해서 저도 한 봉지 구매하여 직접 조리해 보고 싶었어요.오뚜기 옛날잡채는 잡채면, 액체스프, 참기름, 건더기 수프로 구성되어 있어요.
먼저 냄비에 물 450ml을 붓고 팔팔 끓기 시작하면 잡채면과 건더기 수프를 넣어서 5분간 더 끓여줍니다.

냄비

면이 익는 동안 오뚜기 옛날잡채를 더욱 맛있게 먹기 위해서 냉장고에 있는 야채를 꺼내어 손질했습니다. 깻잎을 돌돌 말아서 길게 잘라주고,

도마 , 조리용나이프

깻잎 손질법

표고버섯을 기름에 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

표고버섯 손질법

5분 후 잡채면과 건더기 수프가 다 익었으면 물을 버려줍니다. 버섯 볶은 팬에 잡채면을 부어주고 오뚜기 옛날잡채 액체 수프를 부어서 잘 섞어주세요.잡채 만들 때 양념 소스를 따로 만들 필요 없이 액체 수프만 넣어주면 되니까 엄청 편하더라고요!
잡채만 먹어도 되지만 ~~
저는 잡채덮밥으로 먹고 싶어서 그릇에 밥을 넣고 참기름을 뿌려주었어요.오뚜기 옛날잡채로 잡채 만들기 정말 초간단하죠?! 오뚜기 일냈다 일냈어! 이거만든 사람 상줘야 함!!

플레이팅접시

그리고 만들기 전에 잡채면이 너무 얇아서 '잡채면 한 봉지만으로 과연 1인분 잡채를 만들 수 있을까? 양이 너무 적지 않을까?' 하고 고민했는데 그런 걱정 할 필요가 전혀 없었네요.
길고 잘게 자른 깻잎을 잡채면 위에 올려줍니다. 오뚜기 옛날잡채를 더욱 건강하게 먹기 위해서 생야채 깻잎를 추가했는데요, 마지막으로 참기름, 참깨도 뿌려주면 더욱 풍미가 나겠지요?!
일단 잡채는 성공했고 후다닥 계란 후라이를 만들어서 잡채면 위에 살포시 올려 넣은 후 밑에 깔아두었던 밥과 잡채면을 잘 섞어줍니다.

등록일 : 2024-06-17 수정일 : 2024-06-17

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레시피 작성자About the writer

여사장

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#오뚜기옛날잡채#오뚜기잡채면#잡채덮밥#초간단잡채#오뚜기잡채#오뚜기잡채라면
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