아삭이 고추 된장 무침 레시피

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오즈

아삭이 고추 된장 무침 레시피

아삭이 고추 된장 무침은 고기와 곁들여 먹으면 참 좋은 반찬 이에요. 양념도 간단해서 5분이면 뚝딱 만들어 낼 수 있는 초 간단 반찬 레시피입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이 고추
8개 구매
청양고추
4개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

마늘
1/2T 구매
된장
1T 구매
고춧가루
1t 구매
깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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아삭이 고추는 3~4cm사이즈로 일정하게 잘라주세요. 청양고추는 아삭이 고추 보다 작게 잘라 주시고 매운맛이 힘드신 분들은 아삭이 고추로만 만드시는 걸 추천 드립니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

마늘 반 큰술

믹싱볼 , 스푼

된장 1큰술(듬뿍)

고춧가루 반 큰술과 깨소금 소주컵 반컵 정도의 물을 넣어 양념 농도를 맞춰 줍니다.

쌈장에 마늘 깨소금만 넣고 만드셔도 됩니다.

양념 담긴 볼에 고추와 양파를 넣고 무쳐주세요. 싱거우면 된장이나 소금, 액젓 살짝 넣는 것도 추천 드립니다.

기호에 따라 깨소금이나 참기름을 추가하셔서 드시면 더 맛있습니다.

완성

: 된장 양념 대신 쌈장에 고춧가루 마늘을 넣어 만드셔도 맛있어요. 고기 드실 때 제일 잘 어울리는 레시피 이니 꼭 만들어 보시길 추천 드립니다.

아삭이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-16 수정일 : 2024-06-17

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레시피 작성자About the writer

직접 요리하는게 즐거운 오즈입니다.

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#아삭이고추된장무침 #된장무침 #아삭이 #무침

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