돼지등갈비 찜 조림 간장등갈비 양념 소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

601

상품목록

스라

돼지등갈비 찜 조림 간장등갈비 양념 소스 레시피

고기 좋아하는 스라를 위한 돼지 등갈비조림 했어요 소금만 뿌려서 간단하게 구이도 맛있는데 그건 숯불이 하는 게 제맛이라 집에선 간장등갈비 양념해서 조리는게 낫더라고요 단짠 양념이라 밥이랑 같이 먹기도 좋고요 뜯는 재미도 있는 돼지등갈비 ! 간단하지만 맛있게 할 수 있답니다

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 핏물부터 빼 주세요 20분 정도 담갔다가 깨끗하게 씻어주세요 불순물이 나오지 않을 때까지 헹구면 됩니다

등갈비 손질법

고기를 익혀서 졸여야지 퍽퍽하지 않고 부드러운 맛으로 먹을 수가 있어요 물을 끓여주세요.맛술을 2T 넣었습니다.

끓어오르면 돼지등갈비를 넣어주시고요

푹~ 삶아주세요 다 익을 때까지 푹 삶으면 됩니다 30분 정도 걸린 거 같아요

고기를 삶는 동안 간장등갈비 양념 소스 레시피 할껀데요. 대파를 듬뿍 넣었습니다. 얇게 다져도 되고요 크게 썰어서 같이 먹어도 됩니다 스라는 안 먹을 거 같아서 다졌어요.다진 파에다 진간장 10T

볼 , 조리용스푼

다진마늘 1T

설탕 2T 잘 섞어주시고요 부족한 간은 나중에 추가를 하면 됩니다

잘 삶아진 고기는 팬에 넣어주시고 양념을 넣고 푹~ 졸이면 됩니다

간장등갈비 양념, 간장등갈비 소스 레시피 다 넣고 푹~ 졸이면 되는데요 센불에 졸이면 탈 수도 있으니 중약 불로해 주세요

이제 졸이기 시작한거라 색이 연하죠~ 불 줄이고 보글보글 하면서 색이 들면서 간이 전체적으로 스며 듭니다

돼지등갈비찜 골고루 양념이 들어야 하니 한 번씩 뒤집어주시고요 국물을 끼얹져서 골고루 스며들게 해 주세요

더 졸여지기 전에 간을 보시고 부족한 건 추가를 해 주시면 됩니다. 단맛을 추가할 때 물엿으로 하시면 윤기도 돌고 더 먹음직스럽게 됩니다. 마지막에 후추~~ 적당히 뿌리고 참기름으로 마무리 하면 맛있는 간장등갈비 조림 완성입니다

윤기 좔좔~ 맛있게 잘 익었어요. 양념도 잘 스며 들었고 고기도 잘 뜯어지고요. 먹을 땐 장갑 끼고 뜯어줘야 합니다. ㅎ 아이들 반찬으로 추천합니다. 좋은 부모 마스터 위젯 미션에 연재중인 글입니다.

돼지등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/se6323321

sns

sns

댓글 0

#등갈비조림 #등갈비구이 #등갈비간장조림 #등갈비요리

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(427)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.