[쉬움주의] 표고버섯볶음 만들기

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요리하는애승이

[쉬움주의] 표고버섯볶음 만들기

찌개에 넣거나 고기랑 구워먹고 남은 버섯이 있다면 이렇게 해보세요. 냉장보관해두고 끼니때마다 꺼내먹기 좋은 버섯 볶음이에요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
표고버섯
7개 구매
참기름
1T 구매
맛소금
1t 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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양파 1/2개를 사진과 같이 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

[산지직송] 무안 햇양파 (3kg/5kg/10kg) 장아찌용/중대 혼합

표고버섯을 사진과 같이 잘라주세요. 저는 7개를 사용했지만 남아있는 만큼 사용해주세요.

표고버섯 손질법

팬에 참기름 1T와 손질한 재료를 모두 넣고 센불에서 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

센불

색이 나기 시작하고 양파가 흐물해지면 맛소금을 1t 넣어 간을 맞춰주세요. 한꼬집씩 추가하면서 입맛에 맞게 간을 조절해도 좋아요.(맛소금이 없다면 일반소금으로 대체)

완전히 색이 날때까지 볶아주면 완성이에요. 완성후 통깨를 조금 뿌려주면 더 먹음직 스러운 버섯볶음이 완성되요.

: 찌개를 끓이는 도중에 남는 시간을 활용해서 만들어보세요. 찌개를 만들때 재료를 구매후 바로바로 밑반찬으로 만들어 두면 냉장고가 복잡하지도 않고 재료가 상해서 버리는 일도 줄어들거에요.

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-06-14 수정일 : 2024-06-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는애승이

https://ezhomecooking.net

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#집밥 #버섯볶음 #남은버섯 #버섯볶음레시피 #초간단 #밑반찬 #찌개끓이고 #남은

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