무생채 만들기; 새콤 아삭한 무 요리

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쭈언니

무생채 만들기; 새콤 아삭한 무 요리

오늘의 요리는 무생채

아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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조리용스푼
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찬기
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노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무 반 토막을 깨끗이 씻어

도마 , 조리용나이프

채 썰어주기 (채칼이 없어서 손목 나가시는 줄;;)

무 절이기.소금 1 스푼, 설탕 2스푼을 넣고 절여주는 동안

대파도 길쭉하게 채 썰어주기

대파 손질법

절여진 무에 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 버무리기

조리용스푼

대파 넣고 소금, 매실청으로 간 보다가 식초를 취향껏 넣어주기~

마무리는 통깨 솔솔 뿌려주면 끝!

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-06-13 수정일 : 2024-06-13

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라할 수있는 요리입니다^^

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