(밑반찬)삭힌마늘종무침!

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왕눈이의맛있는이야기

(밑반찬)삭힌마늘종무침!

소금물에 삭혀두었던 마늘종을 양념을해서 무쳐 밑반찬으로 만들어 봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삭힌 마늘종
300g 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
사과식초 2배
1큰술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
설탕
조금 구매
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@7026305 마늘종을 소금물에 삭히는 레시피입니다

먹기좋은 길이로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

찬물에 담구어서 짠맛을 우려내주세요

고추장및 양념을 넣어 섞어주세요 *2배식초가 아니시면 식초의양을 조절하세요

짠맛을 우려내준 마늘종을 삼베주머니에 넣어 물기를 최대한 꼭 짜주세요

섞어놓은 양념장을 넣어주시고 잘 버무려주세요

저는 마늘종의 짠맛을 완전히 빼지않아서 양념이 좀달콤하니 씹어 먹으니 간이 맞네요ㅎ

: 삭힌마늘종은 소금물에 삭힌것이라서 짠맛을 충분히 우려내주신후 양념하시기전에 간을 보시고 양념을 조절하세요

삭힌마늘종무침 관련 상품

등록일 : 2024-06-12 수정일 : 2024-06-12

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#밑반찬 #쉬운반찬 #초간단 #제철식재료 #아이들반찬

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