아보카토 요리 맛있게 먹기 아보카토 방울 토마토 절임 장아찌 만들기

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함박꽃

아보카토 요리 맛있게 먹기 아보카토 방울 토마토 절임 장아찌 만들기

한의학 박사 김소형님의 레시피 제가 좋아하는 아보카토 요리인지라 만들어 봤어요 완전 건강식으로 만들기도 너무 쉽고요 따끈한 밥위에 아보카토 방울토마토 몇개 간장 1술 올려 쓱쓱 비벼주면 아주 맛있어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아보카도
3개 구매
방울 토마토
20개 구매
레몬
1/2개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2대 구매
생강
1조각 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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아보카도, 레몬, 대파, 방울 토마토, 양파 ,생강1조각 준비해요

아보카토는 1/2으로 자르고 씨와 껍질을 벗겨줘요 잘 익은 것으로 만들면 더 맛있어요

도마 , 조리용나이프

아보카도 손질법

나머지 재료들도 알맞게 잘라 주고요 레몬과 생강. 1조각은 풍미를 더해 줍니다

레몬 손질법

썰어놓은 재료들을 밀폐용기에 차곡 차곡 담아주고요

나중에 방울토마토도 맛있어요

간장 양념을 만들어요 간장 6술, 식초 2술, 설탕 2술, 참기름1술, 후추 톡

소스볼 , 스푼

와사비 1술넣어 고르게 섞어줍니다

담아놓은 밀폐 용기에 양념장을 부어줍니다

하루 이틀 숙성뒤 밥위에 올려 쓱쓱 완전 건강식 아보카토 비빔장완성 입니다

레몬이 들어가 상큼하고 아보카토의 고소함 건강식 방울토마토도 맛있어져요

: 와사비는 좀더 들어가도 맛있어요 방울 토마토는 작을수록 좋고 아보카토도 잘익은것으로 선택하는것이 더 맛있게 먹을수 있어요 냉장보관 합니다

아보카도방울토마토절임 관련 상품

등록일 : 2024-06-11 수정일 : 2024-06-11

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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#아보카토 #방울토마토짱아찌 #담기

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