버리면 아까운 쌀뜨물 활용법 쌀뜨물 육수

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김진옥요리가좋다

버리면 아까운 쌀뜨물 활용법 쌀뜨물 육수

안녕하세요 김진옥입니다. 밥지을때마다 나오는 쌀뜨물이 생활에 유용하게 사용되는거 아시죠? 버리면 너무 아까운 쌀뜨물... 예전에 블로그에 자세하게 소개한적 있는데요~ 오늘은 제가 일상생활에서 자주하는 쌀뜨물 활용법 몇가지만 소개하겠습니다.

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쌀뜨물을 모아서 설거지할때 사용해보세요~ 그냥 사용해도 좋지만요.. 베이킹소다를 소량 희석시켜서 사용하면 주방세제를 적게 사용해도 설거지가 깨끗하게 된답니다.

쌀뜨물 조리법

특히 기름진 그릇을 세척할때 쌀뜨물을 이용하면 쌀뜨물의 녹말이 기름을 분해해서 미끈거리지 않고 깔끔하게 세척된답니다.

김치를 담아 놓았던 통이나 반찬통에 음식냄새가 베였을때 쌀뜨물을 담아 놓으면 냄새제거에 도움이 된답니다. 여기에 식초를 소량 넣으면 효과가 더 좋답니다.

쌀뜨물에 함유된 유분이 광택을 내는 왁스 효과와 때를 부착시켜 떨어뜨리는 효과가 있어서요~ 쌀뜨물을 분무기에 담아 유리창 또는 거울청소에 활용하면 좋답니다. 분무기로 쌀뜨물을 뿌린후 마른걸레나 신문지로 닦으시면 되는데요~ 찌는 때가 심할때는 쌀뜨물을 뿌린후 하룻밤정도 지난후 닦아주면 됩니다.

쌀을 씻을때 나오는 영양성분이 화초에 좋다고 합니다. 쌀뜨물을 화분에 부어주면 물과 거름을 동시에 주는 효과가 있으니까요.. 화분에 쌀뜨물을 부어보세요~

쌀뜨물을 찌개나 국물요리의 육수로 활용하는것은 많이 아시죠? 쌀뜨물로 육수를 내면 감칠맛과 구수한 맛을 더해준답니다. 냄비에 쌀뜨물과 국물용멸치를 함께 넣고 끓여준후~

된장찌개.청국장.미역국.부대찌개 등 각종요리에 육수로 활용해보세요~

특히 쌀뜨물을 생선요리할때 생선비린내 제거에 좋답니다. 자반고등어를 쌀뜨물에 20분정도 담궈놓고 요리를 하면 비린내제거와 짠기 제거에 효과가 있답니다.

이외에 말린 시래기 또는 토란나물 등 건나물을 삶을때 쌀뜨물에 삶거나 쌀뜨물에 담궜다가 요리를 하면 건나물 특유의 잡내제거와 아린맛 제거에 도움이 된답니다.

무심코 버리는 쌀뜨물 유용하게 활용하시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*

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등록일 : 2024-06-03 수정일 : 2024-06-03

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김진옥요리가좋다

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#쌀뜨물 #쌀뜨물사용법 #쌀뜨물활용법 #쌀뜨물세척 #쌀뜨물화분

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