따끈한 도토리묵사발

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다시봄

따끈한 도토리묵사발

덥다고 해도 아직은 찬 음식 먹으면 배가 아플때도 있지만 오늘의 요리는 도토리묵사발을 따끈한 국물로 만들었습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1모 구매
김치
넉넉히 구매
계란
1개 구매
김가루
넉넉히 구매
통깨
1스푼 구매
쪽파
약간 구매
소금
약간 구매
채소육수
900ml 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
묵칼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매
국자
구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

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도토리묵사발을 소개합니다.

채소육수 900ml를 준비합니다. 소금과 후추가루를 넣어서 간을 맞추어주세요.

도토리묵 1팩을 묵칼을 이용해서 길게 썰어서 준비합니다.

도마 , 묵칼

도토리묵 손질법

계란 1개로 지단을 만들어서 준비합니다. 그릇에 채썰어서 준비한 도토리묵, 김치, 부추, 계란지단을 살포시 올려주세요.

볼 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프 , 플레이팅접시

따른한 육수를 재료들이 흐트러지지 않도록 천천히 부어주세요.

통깨와 김가루를 솔솔솔 뿌려주세요.

따끈한 도토리묵사발이 완성이 되었습니다.

: 따끈한 도토리묵사발의 육수는 시판중인 채소육수를 이용해서 밑간을 한후 편하게 만들어보시는것도 좋을듯 합니다.

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2024-06-02 수정일 : 2024-06-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#따끈한도토리묵사발 #도토리묵사발 #도토리묵요리 #도토리묵 #간편요리 #쉬운요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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