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다시봄

떡갈비볶음밥

볶음밥에 고급스러운 떡갈비를 넣으면 진짜로 너무 맛있는 볶음밥이 완성이 된답니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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떡갈비볶음밥을 소개합니다.
대파를 송송 썰어준후 들기름과 함께 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

들기름의 풍미를 느낄수 있답니다.

대파 손질법

떡갈비를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

떡갈비를 으깨서 사용해도 좋습니다.

떡갈비와 대파기름을 함께 볶아준후 굴소스를 넣어서 한번더 볶아주세요.
공기밥을 넣어서 재료들과 잘 섞이도록 볶아주세요.
후춧가루를 넣어서 한번더 볶아주세요.
계란후라이를 만들어서 떡갈비볶음밥 위에 올려주세요.
검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

플레이팅접시

떡갈비볶음밥이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
계란을 볶음밥에 함께 넣어도 좋지만 밥알을 고스란히 느끼고 싶어서 오늘은 계란후라이를 해서 떡갈비볶음밥 위에 살포시 올렸습니다.

등록일 : 2024-05-27 수정일 : 2024-05-27

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