매콤한 반찬 만들기 콩나물오뎅볶음 레시피

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나봄수니

매콤한 반찬 만들기 콩나물오뎅볶음 레시피

어묵볶이 만들어 먹고 애매하게 남은 어묵으로 콩나물과 함께 매콤하게 볶음 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
110g 구매
어묵 160g
3장 구매
대파
40g 구매
통깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
4큰술 구매
고추장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
카레가루
1/2큰술 구매
물 120ml
1/2컵 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 깨끗하게 씻어 주세요.

콩나물 손질법

씻은 콩나물은 채반에 놓고 물기를 제거 해 줍니다.

어묵은 먹기 좋게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파는 송송 썰어 줍니다.

대파 손질법

프라이팬에 양념을 넣고 끓인 후에 손질한 재료를 넣어 주세요.

프라이팬 , 요리스푼

양념이 베일 수 있도록 끓이다가 마지막에 콩나물을 넣고 약 2분 정도 끓여 주면 돼요.

: 콩나물에 비린내를 날리기 위해서는 뚜껑을 덮지 않고 끓여 주는 겁니다.

콩나물오뎅볶음 관련 상품

등록일 : 2024-05-25 수정일 : 2024-05-27

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#콩나물오뎅볶음 #콩나물어묵볶음 #콩나물어묵볶음만드는법 #매콤한반찬 #매운오뎅볶음

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