버터향 가득한 밥도둑 버터가지조림

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버터향 가득한 밥도둑 버터가지조림

집에 가지 있다면 간단하게 만들어보세요~ 가지 싫어하는 사람도 맛있게 먹는 버터 가지조림! 버터에 가지를 노릇하게 구워 만들어서 버터 풍미 가득~ 반찬으로 먹어도 좋고 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹어도 좋아요~^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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소스볼
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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기호에 따라 홍고추 대신 청양고추를 추가해도 좋아요.

가지는 반으로 길게 자르고 대각선 방향으로 칼집을 넣어요.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

분량의 양념을 섞어서 양념장을 만들어요.

소스볼 , 계량스푼

[대파 2T, 간장 3T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 식초 1T, 참기름 1T, 고추 약간]

팬에 버터를 녹여주고 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워요.

프라이팬 , 조리용스푼

양념장 넣고 약불에서 2분 졸여요.

달걀후라이와 곁들여 버터가지덮밥으로 먹어도 좋아요~

: - 가지를 구울 때 버터를 골고루 흡수시켜 구워주세요.

버터가지조림 관련 상품

등록일 : 2024-05-24 수정일 : 2024-05-24

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#초간단 #밥도둑 #가지요리 #버터가지조림 #가지덮밥 #덮밥요리

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