[에멘탈치즈샌드위치] 치즈 아이(Eye)가 일품인 에멘탈치즈 샌드위치

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싱글의한끼

[에멘탈치즈샌드위치] 치즈 아이(Eye)가 일품인 에멘탈치즈 샌드위치

에멘탈 치즈는 스위스 베른 주의 동쪽 지방 '에멘'에서 생우유를 가열 압착해 숙성시킨 치즈라고 합니다. 저는 워낙에 모든 종류의 치즈를 다 좋아하지만, 에멘탈 치즈는 어릴 때 본 만화 속에 자주 등장하는 모습이라 더 맛있게 느껴져요. 톰과 제리가 싸우거나.. 할때 구멍 숭숭 뚫린 치즈가 등장하잖아요. 나중에 커서 보니 그게 에멘탈 치즈인 것 같더라구요 ㅎㅎ

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

오븐
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식힘망
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빵칼
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버터나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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접시
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노하우

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갓구은 치아바타 라면 반을 갈라 바로 마요네즈를 듬뿍 발라 코팅해주시면 됩니다. 만일 냉동 치아바타라면 오븐에 5분 정도 구워 사용해주세요. 반을 수평 맞춰 자르고 싶다면 제빵용 도구의 도움을 받으시면 됩니다.

오븐 , 식힘망 , 빵칼 , 버터나이프

치커리를 넉넉하게 올리고 위에 바질페스토 역시 듬뿍 올려줍니다.

충분한 양의 베이컨을 구워주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

에멘탈 슬라이스 위에 잘 따뜻한 베이컨을 올립니다. 치즈 아이가 정말 먹음직스러워 보이죠??ㅎㅎ

베이컨 위에 치커리를 다시 올리고...

빵을 덮으면 완성! 재료도, 만드는 것도 너무 간단한데 풍미는 어찌나 좋은지... 담백하면서도 베이컨과 바질 페스토의 짭조름함이 계속 입맛을 다시게 만드네요.

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등록일 : 2024-05-23 수정일 : 2024-05-23

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#에멘탈치즈 #에멘탈치즈샌드위치 #치아바타샌드위치 #치커리 #에멘탈치즈활용

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