된장찌개

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다시봄

된장찌개

더위로 입맛 없을때 된장찌개에 버섯듬뿍 넣어서 끊이는 된장찌개 맛보러 저희집 식탁으로 놀러오세요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
팽이버섯
1봉지 구매
느타리버섯
1팩 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
청양고추
1개 구매
마른표고버섯
2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
채망
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

조리순서Steps

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된장찌개를 소개합니다.

쌀뜨물을 준비한후 된장을 넉넉하게 넣어서 채로 깔끔하게 받쳐주세요.

냄비 , 채망 , 요리스푼

감자,양파,버섯을 준배해서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

느타리버섯 손질법

청양고추는 송송 썰어주세요. 두부는 깍뚝썰기를 해주세요.

호박을 채썰어서 넣어주세요.

다진마늘 1스푼을 넣어서 한소큼 보글보글 끊여주세요.

대파를 넉넉하게 썰어서 넣어주세요.

된장찌개가 완성이 되었습니다.

: 된장찌개를 끊일때는 쌀뜨물로 끊여주면 된장의 텁텁한 맛을 없애는데 도움이 된답니다.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#된장찌개 #찌개요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #버섯된장찌개

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