항정살 땡초덮밥 (신김치 + 땡초 + 항정살조합)

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령

항정살 땡초덮밥 (신김치 + 땡초 + 항정살조합)

자주가던 가게에 항정살덮밥 최대한 비슷하게 만들어봤는데.. 진짜 딱 그맛이예요 남편한테 한번 해줬더니 계속 이것만 해달라고 하네용:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

항정살
300g 구매
신김치
1주먹 구매
양배추
1주먹 구매
땡초
4개 구매
소금
1꼬집 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
구매
요리집게
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주방가위
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요리스푼
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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잘익은 신김치를 물로 씻어서 잘게 잘라주고 땡초랑 양배추는 얇게 썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

양배추 손질법

항정살은 노릇노릇 구워준후 적당한 크기로 잘라주고 기름은 최대한 버려주세요

프라이팬 , 요리집게 , 주방가위

다 익은 후 준비된 양념을 항정살에 부워 양념이 잘 배도록 졸여주세요

양배추는 올리브 살짝 둘러서 후춧가루 톡톡 소금 톡톡 맛술 살짝 넣고 아주 살짝만 숨이 죽도록만 볶아주세요

밥 위에 세가지 예쁘게 담아주면 끝!

플레이팅접시

항정살땡초덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-05-19 수정일 : 2024-05-20

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#초간단 #항정살덮밥 #야식 #한그릇음식 #항정살땡초덮밥

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