샌드위치 식빵을 덜먹으려고

양배추계란토스트 길거리토스트도 해먹을 때

식빵 한쪽으로 오픈샌드위치로 만들어먹고했는데

양배추요리로 양배추계란전도 부쳐먹기도하고

편스토랑 윤유선이 식빵없이 양배추토스트를 만드는거보고

양배추샌드위치 바로 요거네 했다죠~ㅎ

양배추토스트

식빵없이 양배추샌드위치

양배추토스트 만드는법 레시피

양배추 1/6통, 양파 1/4개, 당근 1/4개,

소금, 후추,계란3개

버터 한조각,체다치즈 (모짜렐라치즈)

. . .칠리소스

양배추 가늘게 채썰고

저는 슬라이서를 이용했어요~

물에 씻고 잠시 담가두었다가

물기를 빼줘요~

양파,당근도 다져주고~

양파,당근은 동량 사용했어요~

소금,후추 넣고

계란 넣고 잘 섞어서 잠시 두어요~

양배추 숨이 살짝 죽어요~

사각팬에

포도씨유, 버터 녹이고

반죽을 다 부어요~

팬에 가득~

중불로 3분 정도~

뒤지개로 4등분~

편스토랑에서는 2등분했지만 전 그냥 사각으로~

처음엔 잘 안 떨어지지만

계란이 익어가면 잘 갈라집니다.

바닥이 노릇하게 익으면 뒤집어요~

싸이즈가 뒤지개로 쉽게 뒤집을 수 있어요~

노릇하게 잘익었어요~

체다치즈 한장 얹고 양배추전 위에 얹어요~

모짜렐라 치즈 넣어도 좋구요~

다이어트양배추요리 양배추토스트 완성~

전 우아하게 포크,나이프로 잘라서 먹을려구요~

식빵없이 양배추샌드위치 굿!

우아하게~ 반 가르고~

요것도 양이 꽤 된답니다.

우아하게 한입~

치즈가 살짝 녹고 아삭한 양배추의 식감

계란의 고소함~

왠지~ 소스가 있어야 할땐~

매콤한 스리라차 칠리 소스~

요건 칼로리가 0칼로리라는거~

다이어트 할때 소스로 굿!

저는 반은 그냥 먹고

반은 스리라차 소스 뿌려서 먹었어요~

한개만 먹어도 엄청 배부르답니다~

매콤한거 딸내미는 스리라차 칠리소스 뿌려서~

달콤한 거 좋아하는 남편은 설탕 뿌려주면 너무 좋아하겠죠?ㅎ

요즘 딸기도 엄청 달고 맛나요~

비싼게 험~

그나마 변동 크게 없는 양배추

건강에도 좋으니 많이 먹어야겠죠?

오늘뭐해먹지? 양배추요리 양배추토스트 양배추샌드위치입니다.

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