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요리조이

가지무침

밥반찬으로 만들었어요
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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가지를 준비합니다

가지 손질법

큰것은 4등분 작은것은 3등분해서 다시 하나씩 4등분 합니다

도마 , 조리용나이프

찜기에 물이 끓으면 가지를 넣고 4분간 쪄주세요

냄비 , 찜기

4분 후 하나씩 건져주세요

, 요리집게

펼쳐서 한김 식혀주세요
청양고추와 파를 작게 썰어주세요 마늘은 다져주세요

대파 손질법

한김 식은 가지는 물기를 꼭 짜주세요
썰어놓은 야채를 모두 넣고
국간장 2T 진간장 1T 다진마늘 넣고
통깨를 갈아서 넣고
골고루 버무려 주세요
소분해서 통에 담고 맛있게 먹어요

접시

등록일 : 2024-05-13 수정일 : 2024-05-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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