통곡물밥.닭가슴살 포케&오리엔탈 드레싱 ( ft. 한살림. 바로 먹는 닭가슴살)

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바른생활미미씨

통곡물밥.닭가슴살 포케&오리엔탈 드레싱 ( ft. 한살림. 바로 먹는 닭가슴살)

통곡물밥. 닭 가슴살 포케를 소개합니다. 포케는 하와이식 샐러드 비빔밥이라 할 수 있는데 만들기도 쉽고, 한 그릇으로~저칼로리 고단백, 균형잡힌 한 끼 식사가 됩니다. 호불호가 거의 없는 오리엔탈 드레싱을 짜거나 달지 않게 만들어서 살짝 뿌리고, 익힌 채소, 생채소 다양하게 넣어 부드럽고, 깔끔한 맛으로 즐길 수 있는 포케입니다. 한살림. 익힌 닭가슴살 제품을 활용해서~ 간편하게 포케를 만들어 봤습니다.

1인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 : 1인분 기준]

방울토마토 큰거
3~4개 구매
청경채
7장 구매
비트 찐거
70g 구매
검은콩 삶은거
2T 구매
표고버섯 찐거 잡곡밥 할때 같이 넣어 익힘
3~4개 구매
브로콜리 찐거
5조각 구매
통곡물밥 현미 흑미 수수 팥 검은콩
100g 구매
익힌 닭 가슴살
100g 구매

[오리엔탈 드레싱 재료]

양조간장
1T 구매
사과식초
2T 구매
아보카도 오일
1T 구매
레몬즙
1T 구매
통깨 가루
1t 구매

조리도구

소스볼
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 양조간장 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

조리순서Steps

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닭 가슴살 준비- 익힌 상태라서 바로 먹는 제품이지만,뜨거운 물에 1분 담가두기 ※ 화학 첨가물이 거의 없지만, 약간 짜다고 느껴졌어요. 조금 귀찮아도 저는 짠맛도 더 제거되도록 전처리 과정을 1번 거쳤어요. 부드럽고 맛있지만, 간이 좀 덜 짰으면 좋겠네요.

오리엔탈 드레싱 만들기- 사과식초, 레몬즙, 양조간장, 아보카도 오일, 통깨 가루-5가지 재료 사용. (비율은 위 레시피 참고) 새콤 깔끔한 맛의 저칼로리 기본 드레싱. ※ 간마늘, 후추를 넣으면 더 매콤하고 , 사과 식초 대신 발사믹을 넣으면 단맛이 더 강한 드레싱이 됩니다. (취향껏 변형 가능)

청경채 씻어 준비하기.

청경채 손질법

여러가지 채소와 닭가슴살 준비 -생 채소인 청경채, 방울토마토는 작게 자르고, 익힌 채소들 비트, 브로콜리, 검은콩, 표고버섯도 먹기 편한 크기로 모두 썰어두기

도마 , 조리용나이프 , 볼

표고버섯 손질법

접시에 담기- 모든 재료는 접시에 골고루 담고, 드레싱은 따로 담아서, 먹기 전에 적당히 뿌려가며 먹기. 통곡물밥 닭가슴살 포케완성~!

통 곡물 밥. 닭 가슴살 포케&오리엔탈 드레싱>

: 1T= 성인 밥숟갈 기준=5ml

닭가슴살포케 관련 상품

등록일 : 2024-05-12 수정일 : 2024-05-14

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바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#통곡물밥닭가슴살포케 #한살림바로먹는닭가슴살 #오리엔탈드레싱 #샐러드비빕밥

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