베이컨 알리오올리오 파스타 만들기

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왕박보리

베이컨 알리오올리오 파스타 만들기

알리오올리오에 베이컨을 넣어서 풍미를 더한 베이컨 알리오올리오를 만들어보았습니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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후추
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조리도구

냄비
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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물을 불 위에 올려줍니다. 아보카도유를 미리 물에 넣고 끓여줬습니다.

파스타면은 오백원짜리 동전보다 살짝 작게 준비했습니다. 저한테는 백원짜리만큼 삶으면 양이 적어서 이렇게 먹어야 적당히 배부르더라구요.

파스타 삶는법

물이 끓어오르면 준비한 파스타면을 넣고 보글보글 끓여줍니다. 제가 사용한 면은 페투치네면으로 일반 파스타면보다 두꺼워서 7~8분 정도 끓여주었습니다. 물 끓이는 동안 마늘과 베이컨을 썰어주세요.

요리젓가락

후라이팬에 아보카도유 휘리릭 두르고 열이 올라오면 마늘을 볶아냅니다.

프라이팬 , 요리스푼

마늘 손질법

마늘이 살짝 노릇해지면 베이컨도 넣어줍니다. 저는 베이컨을 깜빡하고 너무 늦게 꺼내서 손으로 찢어서 넣었습니다..^_ㅠ (그래도 맛있었어요!)

익은 면과 면수 한 국자 넣고 휘리릭 면과 기름이 잘 코팅되도록 볶아줍니다. 볶아주시다가 너무 뻑뻑해지면 면을 조금씩 추가해서 볶아주시면 됩니다. 볶으실 때 간도 해주시는데 소금 1티스푼, 후추 1티스푼 정도 넣고 부족하시다면 조금씩 소금을 추가하시면 될 것 같아요! 저는 딱 맞아서 볶은 후 바로 플레이팅 하였습니다~

: 집에 파르미지아노 레지아노 치즈가 있다면 볶으실 때, 마지막으로 접시에 담은 후 갈아 넣으시면 풍미가 훨씬 올라갑니다.

베이컨알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2024-05-10 수정일 : 2024-05-10

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#파스타 #알리오올리오 #오일파스타 #베이컨 #베이컨파스타

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