Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,271
상품목록
main thumb
리디아의요리조리집밥

새우살 애호박볶음 만드는 방법/ 애호박볶음 / 애호박요리/ 호박볶음/새우살 애호박볶음 레시피

요즘 애호박을 저렴하게 판매하는 곳이 있어서 5개를 구입하여 여러가지 요리를 만들어 먹고 있는데 이번에는 새우살을 넣고 볶았습니다. 새우살 애호박볶음을 쉽고 맛있게 만드는 방법을 소개하겠습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박1개, 양파1/2개, 청양고추2개 준비했습니다.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

냉동 새우 살 100g을 생수에 세척 한 후 꼬리를 떼어 냅니다.
세척하여 건져놓은 새우 살에 맛술 2 큰 술을 뿌려둡니다.

볼 , 조리용스푼

애호박은 길이로 반으로 가른 후 0.7cm 두께로 반달썰기 합니다.
양파는 짧은 채로 2cm 넓이로 썰어줍니다.

양파 손질법

청양고추는 0.7cm 두께로 송송 썰기 합니다.
달구어진 팬에 식용유를 두르고 약불로 줄이고 간마늘을 넣고 볶습니다.

프라이팬

손질한 새우를 넣고 볶아 익혀줍니다.
새우가 익으면 썬 청양고추넣고 한번 볶아주고 썬 애호박과 양파, 소금 한꼬집를 넣고 센불에서 볶다가 참치액 2 큰 술을 넣고 재빨리 볶습니다. 간이 맞으면 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣어줍니다.

간을 맞출 때 새우젓을 넣기도 하지만 참치액이나 어간장을 넣고 소금으로 간을 맞추어도 됩니다.

완성된 새우살 호박볶음을 다른 그릇에 담아줍니다.

접시

애호박이 달큼하고 보들보들 부드럽고 통새우는 통통 씹히는 맛이 일품입니다. 새우 살이 익어 분홍빛을 띠어 애호박의 녹색과 조화를 이루니 한 층 먹음직스럽습니다. 청양고추의 매콤함이 고춧가루 넣지 않고 볶은 새우 살 애호박볶음의 순수한 맛을 완성시켜주었습니다.
팁-주의사항
원 팬으로 만든 요리라서 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

등록일 : 2024-05-04 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

리디아의요리조리집밥

가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
#새우살애호박볶음#애호박볶음#애호박#호박볶음#새우살
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
오삼불고기 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.