Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

550
상품목록
main thumb
뚜루

오징어볶음 레시피 냉동오징어 요리

메인으로도 좋고 반주하기에도 좋은 메뉴, 오징어볶음입니다! 국물없이 볶아내는 매콤달달한 오징어볶음 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 입부터 제거하고 지저분한 것들을 떼어낸 후 세척해 주세요

오징어 손질법

오징어의 몸통 안쪽으로 칼집을 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
대파는 넉넉히 1대 큼직하게 잘라주고 양파 1개, 당근 40g을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요

양파 손질법

고춧가루 2큰술, 진간장 4큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1큰술을 넣어 양념장을 만들어 주세요

면기 , 조리용스푼

팬에 기름을 넉넉히 두르고 야채부터 넣어 살짝 태우 듯 강불로 볶아주세요

궁중팬

야채의 숨이 적당히 죽으면 오징어와 양념장을 함께 넣어주세요
이 때 불세기가 중요해요. 물 없이 볶으려면 강불로 쭉 볶아주시고 국물 자작한 볶음이 좋으시면 중불정도로 맞춰 볶아주시면 좋아요
후추 조금, 참기름, 깨소금으로 마무리해 주세요
맛있게 볶아진 맵달한 오징어볶음 완성입니다
팁-주의사항
볶음이나 무침류 등 양념을 사용하는 요리의 오징어는 몸통 부분에 칼집을 넣어주시면 좋아요, 양념소스가 칼집 사이사이 더 잘 밴답니다 :)

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

sns sns
댓글 0
파일첨부
#오징어볶음#오징어요리#냉동오징어#물없는오징어볶음#메인메뉴
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기
단무지무침 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
케이크 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.