집반찬 마늘쫑요리. 마늘쫑어묵무침. 어묵마늘쫑무침. 마늘쫑무침. 어묵무침

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쿡따라

집반찬 마늘쫑요리. 마늘쫑어묵무침. 어묵마늘쫑무침. 마늘쫑무침. 어묵무침

매콤하게 볶아 만든 맛보장 밥반찬 어묵마늘종무침입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
마늘쫑
80g 구매
소금
약간 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
매실청
1.5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
땅콩버터
0.3스푼 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

사각어묵은 한입크기로 썰어 끓는 물에 넣고 살짝 데친 후 건져 찬물에 한번 헹궈 물기 빼 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

마늘쫑도 어묵과 비슷한 길이로 썰어 끓는 물에 소금 반스푼 정도 넣고 마늘쫑 넣어 20~30초 정도 데친 후 건져 찬물에 한번 헹궈 물기 빼 주세요~

적힌 분량의 고춧가루, 고추장, 간장, 매실청, 올리고당, 땅콩버터, 깨소금을 넣어 주세요~

볼 , 조리용스푼

땅콩버터가 잘 풀어지도록 휘저어 골고루 섞어 주세요~

땅콩버터 없으면 마요네즈도 좋습니다.재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요!

무침 양념에 데쳐 물기 빼 둔 마늘쫑을 넣어 주세요~

양념이 잘 배이도록 버물 버물 골고루 무쳐 주세요~

데쳐 물기 빼 둔 어묵을 넣어 주세요~

한번 더 버물 버물 골고루 무쳐 주면 어묵마늘쫑무침 완성입니다

취향에 따라 마지막에 참기름 약간 추가해도 좋아요!

마늘쫑어묵무침 관련 상품

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

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#마늘쫑어묵무침 #어묵마늘쫑무침 #어묵요리 #어묵반찬 #마늘쫑무침 #어묵무침 #간단반찬 #밑반찬 #반찬 #마늘쫑요리

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