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haru

전자레인지 두부조림 만들기 멜로 실리콘 찜기 두부조림 레시피

전자레인지로 간단히 만드는 두부조림 레시피입니다. 두부를 부쳐 조려낼 필요 없는 간단한 두부조림 만들어 드세요 :)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 소스볼
  • 숟가락
  • 내열용기
  • 전자레인지
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 이등분 한 뒤 먹기 좋은 두께로 잘라 주세요
양파와 당근은 얇게 채 썰어 주고 대파는 송송 썰어 줍니다.

당근 손질법

설탕 1/2스푼 , 다진마늘 1/2스푼 , 간장 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 참기름 1/2스푼 ,후추 ,물 40ml 을 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.
전자레인지 사용이 가능한 그릇에 두부를 한층 둘러 담고 그 위에 채썬 양파와 당근의 반을 올려 준 뒤 양념장의 반을 재료 위에 끼얹어 주세요.
그리고 그 위에 남은 두부와 양파와 당근,대파를 모두 쌓아준 뒤 남은 양념장을 모두 끼얹어 줍니다.
그릇의 뚜껑을 덮어준 뒤 전자레인지에 5분 돌려 주세요.

뚜껑이 없을 경우 랩을 씌워주시고 시간은 각 가정의 전자레인지 출력에 따라 조절 해 주세요

양념이 끓으며 두부에 잘 배이고 채소가 잘 익어 있으면 통깨를 뿌려 완성합니다.
팁-주의사항
팬에 조리는 두부조림은 조려지며 간이 더 세지지만 전자레인지로 만드는 두부조림은 조림 양념 맛이 그대로 유지되기 때문에 양념의 간을 입맛에 딱 맞게 맞추어 넣어 주어야 맛있어요.

등록일 : 2024-05-02 수정일 : 2024-05-02

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#두부#두부조림#전자레인지두부조림#전자렌지두부조림#간단두부조림#두부조림양념
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