들깨콩나물무침 깻잎 듬뿍 향긋하고 맛있어요

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들깨콩나물무침 깻잎 듬뿍 향긋하고 맛있어요

콩나물무침을 항상 물에 데쳐서 무치셨다면.. 이방법은 어떠세요? 물에 데치지 않아 영양손실도 줄고 과정이 줄어 간단해요! 색다르게 깻잎과 들깨가루를 추가하면~ 색다른 콩나물무침! 탄생! 간단하게 무쳐보세요!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g
깻잎
2~3장
들깨가루
1큰술
대파 흰부분
3cm

[양념재료]

소금
1/3작은술
참치액 or 설탕 1큰술~2큰술
1작은술
참기름
1큰술
통깨
1큰술
다진마늘
1/2큰술

조리도구

도마
조리용나이프
믹싱볼
멀티팬
조리용스푼
볼
찬기
채반

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깻잎은 꼭지를 떼어내고 0.5cm 간격으로 채썰어요

깨끗이 씻은 콩나물 팬에 올리고 소금 1/3작은술, 참치액 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣고 센불을 켠뒤 볶아요 (3~4분정도)

볶은 콩나물은 넉넉한 볼에 충분히 식혀 주세요

깻잎, 식힌 콩나물, 들깨가루 1큰술, 총총썬 대파 넣어 잘 무쳐내면 완성입니다

등록일 : 2024-04-30 수정일 : 2024-04-30

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#콩나물무침 #깻잎콩나물무침 #콩나물레시피 #콩나물 #들깨콩나물무침 #콩나물요리

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