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쎈쓰쟁이

명절선물로 좋은 곶감단자 만들기

명절선물로 좋은 곶감단자 만들기
초급
재료Ingredients
조리도구
  • 위생장갑
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 밀폐용기
  • 접시
조리순서Steps
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준비는 반건조 곶감과 좋아하는 견과류~ 속을 버무릴 유자청과 꿀입니다^^
곶감은 속에 씨를 빼고 속에 공간이 나오게 손가락으로 살살 눌러 펴주어요~
단자속은 대추와 호두강정+유자청+꿀을 골고루 섞어줬어요~ 섞은 속을 곶감속에 채워넣으면 됩니다~
살살 눌러펴가며 속을 꽉 채워주고 동그란 단자로 만들면 끝-!!
남은 속은 가운데에 뭉쳐서 놔줌..ㅋㅋㅋㅋㅋ 선물할땐 곶감을 랩으로 한번 꽁꽁 오므려주면 더 좋을듯해요~
그동안 명절 선물로 강정이나 양갱만 주로 만들었었는데 명절선물에도 좋을것같은 곶감단자예요~
예쁜 보자기로 포장해주었답니다~

등록일 : 2024-04-27 수정일 : 2024-04-29

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