김밥 맛있게 싸는 법 베이컨 넣은 쑥갓김밥 만들기

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포우맘의요리

김밥 맛있게 싸는 법 베이컨 넣은 쑥갓김밥 만들기

탕이나 국에 들어가는 쑥갓 김밥에 넣어서 먹으면 더 건강하고 향긋하게 먹을 수 있기에 만들어 보았어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
밥
2공기
당근
1
쑥갓
1단
베이컨
6줄

[양념]

소금
약간
참기름

조리도구

냄비
조리주걱
채반
도마
조리용나이프
채칼
믹싱볼
프라이팬
요리젓가락
볼
요리스푼
위생장갑
김발
접시

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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쑥갓의 시든 부분이나 누렇게 된 부분을 뜯어서 버려주세요

쑥갓 손질법

쑥갓을 데칩니다. 소금 한 스푼을 넣은 물을 끓인 후에 줄기가 있는 부분부터 데치세요 쑥갓의 데치는 시간은 총 30초 줄기가 있는 부분 15초

데친 쑥갓은 찬물에 두세 번 씻어서 물기를 꼭 짜 주세요 줄기의 끝부분은 잘라주고 5cm 정도의 크기로 썰어줍니다.

소금 2꼬집 정도 넣어주고 참기름을 넣고 쑥갓 나물을 조물조물 무치세요

채칼을 사용해서 당근을 썰어주세요

당근 손질법

채 썬 당근에 소금 두꼬집 정도 넣고 기름을 넉넉하게 두르고 볶아줍니다.

소금 약간 넣어주고 소금이 잘 녹을 수 있게 계란이 잘 풀리게 섞어줍니다.

후라이팬에 식용유를 두르고 계란을 구워주세요

중약불

저는 지단을 돌돌 말아서 채 썰어주세요

반달단무지를 채 썰어주세요

베이컨을 구워줍니다.

베이컨 조리법

볼에 밥 두 공기를 넣어주고 참기름과 소금 2꼬집을 넣어준 후 잘 섞어주세요

김밥의 밥을 펴 줍니다. 재료를 올려주세요

김밥을 돌돌 말아주세요

참기름을 김에 발라주세요 김밥을 썰어줍니다.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-04-26

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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