두릅 데치기

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용주부

두릅 데치기

봄을 알려주는 두릅! 초고추장에 푹 찍어 먹으면 너무 맛있어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두릅
소금
1/2스푼
물

[양념]

초고추장

조리도구

냄비
요리스푼
채반
접시

노하우

▶ 두릅 손질법

▶ 두릅 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두릅을 준비해요.

두릅 손질법

두릅의 누런잎등 지져분한것들을 제거해요

두릅의 끝부분은 자르고 두릅의 가시는 데치면 부들해져요.

냄비에 물, 소금 넣고 끓인 후 손질한 두릅 넣고 1분 30초~2분정도 데쳐요

찬물에 행궈요.

채반에 물기를 제거해요.

준비한 초고추장과 함께 먹어요.

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-04-22

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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