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친절한지야씨

상큼한 토마토 마리네이드 만들기

토마토 잘라서 설탕에 절여 드셨나요? 이제는 더 맛있게 이렇게 만들어보세요~ 설탕이 들어가지 않아도 충분히 맛있답니다. 만들어두고 입 심심할 때 간식처럼~ 다이어트 할 때 아침대용으로도 좋아요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 토마토는 꼭지를 도려냅니다.

도마 , 조리용나이프

먹기 좋은 크기로 원하는 모양대로 잘라줍니다.
양파는 잘게 다져줍니다
다진양파, 올리고당, 레몬즙, 올리브오일, 식초, 소금, 통후추가루 약간, 허브 종류를 토마토에 넣고 잘 버무려줍니다.

유리볼 , 조리용스푼

상큼한 맛을 더 살리고 싶다면 식초, 레몬즙을 더 넣어주세요~

밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 4~6시간 정도 숙성했다 먹으면 더 맛있어요~

밀폐용기

팁-주의사항
만들어서 바로 먹어도 좋지만 냉장고 숙성 후 드시면 더 맛있으니 참고하세요~

등록일 : 2024-04-19 수정일 : 2024-04-19

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레시피 작성자About the writer

친절한지야씨

빠르게 간단하게 요리하는 친절한지야씨입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

MARGARON 2024-08-02 19:06:42

적채와 당근이 있어서 잘게 다졌어요. 레시피의 두배 양이라 비율을 두배로 했는데 알맞았어요. 토마토가 달지 않아서 꿀을 세 스푼 넣었는데 맛있게 잘 됐네요! 좋은 레시피 올려주셔서 고맙습니다. 

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