생 미나리초무침 새콤달콤상큼하게

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생 미나리초무침 새콤달콤상큼하게

새콤달콤 상큼하게 무치는 미나리초무침 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
200g 구매
미니파프리카
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

초고추장
2.5T 구매
깨가루
1/2T 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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생채로 먹기에 딱 좋은 부드러운 미나리 수경재배한 친환경 미나리라 따로 손질도 필요없네요

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

미나리 손질법

먹기좋게 5~6cm 길이로 썰고 흐르는 물로 헹궈 물기 제거해 놓아요 줄기만 사용합니다

양파는 슬라이스하고 파프리카는 채 썰어 준비해요

양파 손질법

미나리와 합체하고 초고추장 넣어요 시판 초고추장 사용했는데요 없으면 고추장, 매실액, 식초, 소금 넣으면 됩니다

깨가루도 넣고 무쳐요

미나리초무침 완성 입니다

위생장갑 , 접시

생미나리초무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#미나리 #생미나리 #미나리무침 #미나리초무침

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