미나리나물무침 레시피 봄나물요리 미나리요리 데친미나리무침

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라피네

미나리나물무침 레시피 봄나물요리 미나리요리 데친미나리무침

시골에서 보내주신 보드라운 미나리를 나물로 무쳤어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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조리주걱
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채반
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볼
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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소금을 넣고 끓는 물에 손질한 미나리를 넣고 데쳐줍니다.
미나리를 데치는 시간은 10~15초정도로 재빨리 데쳐서 꺼내야합니다.

냄비 , 조리주걱 , 채반

미나리 손질법

데친 미나리를 찬물에 담궈 열기를 빼주고 두손으로 물기를 지그시 눌러 빼주세요.

볼에 먹기 좋은 길이로 자른 미나리를 담아주고 양념을 합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

멸치액젓 1T,

참기름 1T,

맛소금 2꼬집, 통깨넣고 조물조물 무쳐주면 끝입니다. 혹시 간이 부족하면 맛소금 쬐끔 더 넣어주세요.

향긋한 미나리나물완성!! 미나리무침 봄날물로 최고에요. 비빔밥에 꼭 넣어주세요.

미나리나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-15 수정일 : 2024-04-15

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#미나리무침 #미나리요리 #미나리나물하는법 #미나리 #나물반찬 #데친미나리무침 #미나리무침레시피 #미나리나물무침 #미나리데치기

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