열무 김치 청국장 비빕밤 제육볶음 간단 레시피

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열무 김치 청국장 비빕밤 제육볶음 간단 레시피

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김치통 가득, 전날 만드셨다는 열무 김치 입니다. 아직 익지 않아 아삭하고 싱싱한 초록색이 싱싱하게 느껴 집니다. 고추가루는 많이 넣지 않아 국물색이 빨갛지는 않아요.

청국장에는 소고기, 표고버섯 두부를 작게 잘라 만들 었어요. 두부가 많아 더 맛있는거 같아요. 콩 모양이 살아 있어 더 건강 하게 느껴집니다.

고추장 제육볶음엔 묵은 김치도 넣고 파를 많이 넣었었어요. 처음엔 뚜껑을 덮고 익히다 반이상 익은후 뚜껑을 열고 수분을 날리며 조리합니다.

비빔밥에 청국장은 잘 어울리는 메뉴 입니다. 따로 먹어도 맛있지만, 같이 비벼 먹어도 맛있어요. 여름 대표 메뉴인 열무 김치는 적당히 익혀 비빔국수나 냉면에 넣어 먹으면 개운한 맛이 일품입니다.

주말 반찬 애매할 때, 외출 후 돌아 와서 뭐 먹을까 고민 중이였는데 간단하게 먹기 좋았습니다.

열무김치청국장비빔밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

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