돼지고기 청국장 맛있게 끓이는법 돼지고기 청국장 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

599

상품목록

haru

돼지고기 청국장 맛있게 끓이는법 돼지고기 청국장 레시피

고소한 돼지고기 다짐육을 넣어 씹는 맛과 깊은 구수한 맛이 좋은 돼지고기 청국장입니다. 구수하고 감칠맛 가득한 국물의 청국장 만들어 드세요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들기름
1스푼 구매
설탕
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기 다짐육은 키친타월로 눌러 핏물을 닦아 준비합니다.

볼 , 키친타월

김치는 속을 털어 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

무와 애호박은 0.5cm두께로 썬 뒤 먹기 좋은 크기로 썰고 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

도마 , 조리용나이프

무를 넣으면 시원한 맛이 더해집니다.

대파와 홍고추는 쫑쫑 썰어 줍니다.

대파 손질법

두부도 먹기 좋은 크기로 자르고 , 느타리버섯은 물에 가볍게 씻은 뒤 두꺼운 버섯을 먹기 좋은 두께로 길게 찢어 줍니다.

약불로 달군 냄비에 들기름 1스푼과 돼지고기 다짐육을 넣어 볶다 고기의 겉면이 익어 색이 변하면 김치와 무를 넣어 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

약불

김치의 신맛에 따라 설탕을 조금 넣어 김치의 군내를 없애 줍니다.

김치와 무의 겉면이 살짝 익도록 볶다 멸치육수 800ml를 넣은 뒤 냄비 뚜껑을 덮고 중불로 10분간 끓여 주세요.

중불

10분 뒤 무와 김치가 익으면 느타리버섯과 애호박 , 양파를 넣어 5분간 끓여 줍니다.

5분가량 끓인 뒤 채소가 익으면 미리 풀어둔 청국장과 다진마늘 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 참치액 1스푼을 넣어 끓여 줍니다. 청국장의 염도에 따라 부족한 간은 소금을 소량 넣어 간을 맞춰 주세요.

청국장이 풀어지도록 저어준 뒤 두부와 대파 , 홍고추를 넣어 한소끔 더 끓여주면 돼지고기 청국장 완성입니다.

: 청국장은 끓이기 전 손으로 미리 풀어 놓으시고 넣고 나면 오래 끓일 필요 없이 청국장이 풀어지도록만 끓여 드시면 됩니다.

돼지고기청국장 관련 상품

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

댓글 0

#돼지고기 #청국장 #돼지고기다짐육 #돼지고기청국장 #다짐육청국장

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(26)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(263)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(68)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.