CCA샐러드:양배추콘슬로+당근라페+사과

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재미마미

CCA샐러드:양배추콘슬로+당근라페+사과

샐러드지만 살짝 절여 만든 초절임이라 넉넉히 만들어 두고 몇끼 먹어도 되는 저장성 있는 샐러드임

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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채반
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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양배추는 가늘게 채썰어 2~3등분한다.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

물에 담갔다 여러번 헹군다

물기를 뺀 후 볼에 담는다

당근채를 썰어 역시2~3등분한 후 볼에 담는다

당근 손질법

소금 넣어 잠시 절인 후 절임물을 따라낸다

사과채 썰어 넣는다

사과 손질법

올리브오일에 버무린다

홀그레인머스터드 넣고

레몬즙과 애플사이다비니거를 넣는다 일반 식초를 넣어도 되고 발사믹식초를 넣어도 맛있어요 단맛을 추가하고 싶다면 꿀이나 발사믹크림을 넣어주세요

그라인드후추 갈아넣고 파슬리가루 넣어 섞는다

CCA샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-12

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