베이비슈 만들기 홈런볼 미니슈 홈베이킹

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

319

상품목록

뚜루

베이비슈 만들기 홈런볼 미니슈 홈베이킹

가격대가 있는 베이비슈 이제 집에서 만들어 드세요! 손은 좀 가지만 막상 만들어보면 그리 어렵지는 않을거예요, 천천히 따라해보세요 :)

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[베이비슈(42개)]

박력분
120g 구매
무염버터
80g 구매
물
200ml 구매
가는소금
4g 구매
계란
4개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
냄비(스텐냄비)
구매
조리주걱
구매
깍지
구매
짤주머니
구매
핸드믹서
구매
오븐팬
구매
오븐
구매
식힘망
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

박력분 120g을 채반을 사용해 곱게 걸러내 주세요

계란 4개는 실온에서 찬기를 뺀 후 잘 풀어 준비해 주세요

물 200ml, 버터 80g, 가는소금 4g을 넣고 중불로 끓여주세요

버터가 모두 녹은 시점부터 15초 가량 추가로 더 끓인 후 불을 꺼주세요

불을 끈 상태에서 체 쳐둔 박력분을 넣고 빠르게 섞어주세요. 이때 꼭 스텐팬을 사용해 주세요

잘 섞인 반죽입니다

다시 가스불을 중불로 켜고 잘 섞어가며 볶아주세요. 냄비 바닥에 하얀 막이 생길때까지 2분정도 충분히 볶아주세요

잘 볶아진 반죽을 볼에 넣고 넓게 펴서 한김 식혀주세요

풀어둔 계란을 3~4번에 걸쳐 나눠 넣어가며 반죽과 잘 섞어주세요

반죽을 떠서 올렸을 때 반죽의 끝이 V자 모양으로 형성되면 반죽은 완성입니다

짤주머리에 지름 1cm정도의 깍지를 끼워 반죽을 담아 짜주세요. 이때 반죽은 같은 힘으로 짜주시되 팬과 수직인 상태로 1~2cm 높이에서 짜주세요. 반죽을 누르 듯 짜면 나중에 구웠을 때 납작한 슈가 되버립니다

반죽의 지름은 2.5cm정도로 잡고 일정하게 짜주세요. 그리고 손가락 끝에 물을 묻혀 뿔 부분을 살짝 눌러 부드럽게 정리해 주세요

200도로 10분 예열한 오븐에 200도 10분 ->180도 20분 -> 160도 10분, 총 40분 구워주세요. 그리고 굽는 중간에는 절대 오븐의 문을 열지마세요, 슈가 꺼져버립니다

슈를 다 구운 후에도 바로 꺼내지 마시고 오븐 문을 살짝 열어두고 10분가량 내부가 조금 식을때까지 기다린 후 꺼내주세요

노릇하게 잘 구워진 미니슈입니다. 취향에 맞게 커스터드나 생크림을 채워드시면 됩니다

: 반죽을 볶을 때 코팅팬을 사용하면 반죽이 겉돌기 때문에 꼭 스템냄비를 사용해 주시는게 좋아요!

홈런볼미니슈 관련 상품

등록일 : 2024-04-09 수정일 : 2024-04-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#슈 #미니슈 #베이비슈 #홈베이킹 #아이들간식 #홈런볼

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(120)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(80)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(60)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(31)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(149)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

두부 김치전

815요리사랑

4.9(28)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(77)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(33)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.