편스토랑 이정현 핑거푸드 새우대파꼬치 스리라차마요 손님초대요리 피크닉메뉴 feat. 대파 스리라차소스

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윤채맘

편스토랑 이정현 핑거푸드 새우대파꼬치 스리라차마요 손님초대요리 피크닉메뉴 feat. 대파 스리라차소스

새우와 대파만 있으면 10분도 안 되는 시간에 근사한 손님초대요리로 새우대파꼬치가 완성!!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
15마리 구매
대파 초록부분
2-3대 구매

[스리라차마요네즈]

스리라차소스
1T 구매
마요네즈 듬뿍
2T 구매
레몬즙
1/2T 구매
설탕
1T 구매
파슬리
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
토치
구매
소스볼
구매
스푼
구매
완성접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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대파는 약간 두꺼운 슬라이스로 썬다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

대파에 새우를 말아준 뒤 꼬치를 새우와 대파를 관통하게 끼워준다.

새우 손질법

달군 팬에 기름을 두른 뒤 꼬치를 토치질 하며 2분 동안 노릇하게 굽는다.

프라이팬 , 토치

마요네즈 듬뿍 2T, 스리라차 1T, 레몬즙 1/2T, 설탕 1T, 파슬리 & 후추를 약간 넣어 섞는다.

새우대파꼬치를 스리라차 마요네즈와 함께 내어 소스에 찍어 먹는다.

접시 , 종지

새우대파꼬치 관련 상품

등록일 : 2024-04-08 수정일 : 2024-04-08

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레시피 작성자About the writer

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