초간단 콩나물 북어국 레시피

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효땡

초간단 콩나물 북어국 레시피

술마신 다음날 먹으면 너무 좋은 콩나물 북어국! 레시피 소개해드릴게요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

북어
1마리 구매
계란
1개 구매
콩나물
1줌 구매
무
구매
대파
구매
물 북어 우린
600ml 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참치액
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
3-4꼬집 구매
들기름
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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1.무는 얅게 깍뚝 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

대파는 1센티 굵기로 썰어주세요

대파 손질법

북어는 잘게 뜯어서 물에 30분 정도 불려주세요. 북어 우린 물은 나중에 국 끓일때 사용할 거라 절대 버리면 안돼요~

물에 불린 북어는 뼈를 발라 먹기 좋은 크기로 뜯어서 준비해요~

들기름 두르고 북어와 무를 먼저 넣고 볶아주세요.

냄비 , 조리용스푼

북어우린물 600ml 넣어주세요.

콩나물 넣고 국간장 1스푼, 참치액1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금 3-4꼬집 넣고 끓여주세요.

계란 하나 깨뜨려 넣고 대파도 넣어주세요.

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등록일 : 2024-04-06 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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#북어국 #콩나물북어국 #북어해장국 #해장국 #북엇국 #콩나물해장국 #북어국레시피 #북어국만들기

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