어묵볶음 밑반찬 간장어묵볶음

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우수푸드

어묵볶음 밑반찬 간장어묵볶음

파프리카가 없으면 양파를 넣어도되요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
5장
파프리카
1개
올리브유
1큰술
다진마늘
1큰술
양조간장
4큰술
올리고당
2큰술
들기름
1큰술
후추
약간
깨
1큰술

조리도구

도마
조리용나이프
볶음팬
요리스푼

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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파프리카 한개는 가늘게 채썰어요

사각어묵 5장도 한입크키로 먹기좋게 썰어요

달군팬에 올리브유 한큰술과 다진마늘 한큰술 넣고 볶다가

오뎅과 야채를 모두넣고 볶다가 가스불을 줄이고

양조간장 4큰술 넣고 볶아요.

그다음 올리고당 2큰술 넣고 볶아요.

가스불을 끄고 후추약간, 깨한큰술, 들기름 한큰술 넣고 볶아요.

: 들기름 넣기 전에도 맛있으니 먹어보고 들기름은 생략해도 가능해요~
신선한 들기름 한큰술 넣으면 풍미가 달라져요. 들기름은 항상 신선한걸 사용해야해요~

등록일 : 2024-04-03 수정일 : 2024-04-03

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레시피 작성자About the writer

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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