전자렌지요리 꽈리고추찜 레시피 꽈리고추요리

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라피네

전자렌지요리 꽈리고추찜 레시피 꽈리고추요리

살짝 매콤한 맛이 나는 꽈리고추찜을 좋아하는데 사실 만드는 과정이 정말 번거로워서 잘 안먹게 되는데 전자렌지로 간단하게 찜을 할 수있다고 해서 만들어봤는데 정말 편하고 좋았어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
150g 구매
밀가루
3T 구매
물
1T 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
포크
구매
위생비닐백
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
전자레인지
구매
위생장갑
구매
찬기
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 깨끗하게씻은 후 꼭지를 떼어내주세요.

그리고 포크로 꽈리고추 여기저기 콕콕 찍어줍니다.

위생비닐에 꽈리고추를 담고 밀가루 3T 를 흩뿌려준 후 물도 1T만 넣어줍니다. 이미 꽈리고추를 씻을 때 물기가 있어 많이 넣지 않았어요.

위생비닐백 , 조리용스푼

그리고 위생비닐의 주둥이를 잡고 흔들에 꽈리고추에 밀가루 옷을 입혀줍니다. 이상태로 전자렌지 4분 조리해주세요.

전자렌지에서 조리할동안 양념장을 만듭니다. 대파 다져주고

도마 , 조리용나이프

참치액 1T, 다진대파 3T, 고추가루 0.5T, 참기름 1T, 통깨 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

전자렌지에서 4분 조리한 꽈리고추를 꺼내서 펼쳐 살짝 식혀준 후 만들어둔 양념장을 부어주세요.

전자레인지

양념장을 넣고 조물조물 무쳐주면 끝입니다.

접시에 담아 맛있게 드시면 되는데 식어서 냉장고에 들어갔다 나와도 맛있어요^^

꽈리고추찜 관련 상품

등록일 : 2024-04-02 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#꽈리고추요리 #꽈리고추찜 #매일반찬 #전자렌지요리 #전자렌지꽈리고추찜 #집밥레시피 #고추밀가루찜

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