내 최고의 건강식 레시피는 벚꽃계란말이

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다시봄

내 최고의 건강식 레시피는 벚꽃계란말이

날씨가 자꾸만 따뜻해지고 벌써부터 화단에는 벚꽃이 활짝 피고 있네요. 오늘은 예쁜 벚꽃계란말이 덕분에 기분이 많이 좋아지네요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
분홍소시지
1/4개 구매
소금
약간 구매
쪽파
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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모양틀
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볼
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요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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김발
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

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벚꽃계란말이를 소개합니다.

분홍소시지를 최대한 얇게 썰어준후 별모양 틀을 이용해서 분홍별을 만들어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 모양틀

계란흰자와 노른자를 분리해서 밑간을 해줍니다. 분홍소시지 남은재료들은 모두 분쇄기를 이용해서 잘게 갈아준후 노른자와 소금을 넣어서 잘 섞어주세요.

볼 , 요리젓가락

계란 흰자부분에는 쪽파를 송송송 썰어서 넣어주세요.

쪽파 손질법 레시피

사각후라이팬에 계란노른자를 넣어서 돌돌돌 부치듯 말아주세요.

프라이팬 , 뒤집개

별모양 분홍소시지를 바닥에 깔아준후 계란흰자를 조금씩 부어가면서 돌돌돌 말아주세요.

약불로 조심스럽게 모양이 흐트러지지 않도록 조심해서 말아주세요.

김밥용발에 모양을 사각으로 예쁘게 만들어주세요.

벚꽃계란말이가 완성이 되었습니다.

: 분홍소시지 남은 부분을 송송 썰어주는것이 계란을 말았을때 모양이 예쁘답니다. 최대한 얇게 썰어주는것이 포인트 입니다. 저는 분쇄기를 이용해서 곱게 갈아준후 계란 노른자와 함께 소금을 약간 넣어서 잘 섞어주었습니다.

벚꽃계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#벚꽃계란말이 #분홍소시지 #계란말이 #계란요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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