쉬운반찬~표고버섯 꽈리고추볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

쉬운반찬~표고버섯 꽈리고추볶음!

맵지않은 꽈리고추와 표고버섯으로 휘리릭 볶음반찬 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5~6개 구매
꽈리고추
300g 구매
대파
조금 구매

[양념]

올리브유
2~3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추를 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고

믹싱볼 , 채반

볶아주실 팬이나 냄비에 가위로 절반씩 잘라주세요

표고버섯도 흐르는물에 뒤쪽을 살짝 씻어낸후 물기를 털어내고 먹기좋은크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

버섯 손질법 레시피

2~3을 넣고 올리브유를 넣어주고 잘 섞어가면서 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

양념을 넣어주시고 물 2~3큰술을 넣어 볶아주세요 참기름과 통깨는 마무리에 넣어주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

센불에서 3~4분간 휘리릭 볶아주시고 대파를 다져서 넣고 통깨를 뿌려주신후 1분정도를 더 볶아주신후 가스불을 꺼주시고 참기름을 넣어 섞어주시면 완성이네요

아직은 맵지않은 꽈리고추와 쫄깃한 표고버섯을 넣어서 볶음반찬 만들어봤어요

: 유아,어린이가 같이 먹을경우에는 고추가루만 빼주시면 된답니다

표고버섯꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-31 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #초스피드 #아이들반찬 #밑반찬 #자취생요리 #굴소스

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