간단된장찌개 냉이된장찌개 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

166

상품목록

라피네

간단된장찌개 냉이된장찌개 레시피

요즘 자주 먹는 된찌에요. 냉이를 듬뿍 넣어서 시원하고 향긋합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
뚝배기
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉이는 뿌리부분에 흙을 잘 긁어내고 물에 5분정도 담궈 이물질을 불려준 후 손으로 조물조물 흔들어서 여러번 세척해줍니다.

냉이 손질법 레시피

냉이를 손질하는 동안 알약육수를 사용해 멸치육수를 준비해줍니다.

손질한 냉이는 먹기 좋게 듬성듬성 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

된장찌개에 들어갈 재료들은 집에 있는 것들로 준비합니다. 냉이가 주인공이니 부재료는 짜투리야채들입니다. 두부 반모 깍뚝썰고 애호박 1/4개 깍뚝썰고 양파 1/4개 깍뚝 썰어줍니다. 표고버섯도 있어서 하나 작게 편썰었어요.

멸치육수가 끓어오르면 집된장 1.5T 넣어서 잘 풀어준 후 부글부글 끓어오르면

조리용스푼

냉이를 제외한 부재료들을 모두 넣어줍니다.

고추가루 1T도 넣어주고 바글바글 끓여줍니다. 요즘 시판알약육수는 간이 어느정도 되어있는 경우가 많아 저는 따로 간을 해주지 않고 집된장만으로도 충분했어요.

마지막에 냉이를 듬뿍 올리고 한소끔만 끓여줍니다.

이때 얼큰한맛을 추가하고 싶다면 청양고추 하나 썰어넣어도 좋아요.

간단하게 냉이된장찌개가 완성되었습니다. 냉이의 향긋함과 냉이가 들어간 된장찌개는 그자체로 독특하고 먹을 수있는 시기가 정해져있으니 더 늦기전에 만들어보세요.

냉이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 0

#간단된장찌개 #간단냉이된장찌개 #냉이된장찌개끓이는법 #찌개메뉴 #냉이요리 #냉이된장국 #냉이된장찌개레시피

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,593)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(195)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,076)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(187)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(94)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(51)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.