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아임레시피

고추장아찌 천연소화제 무 색다르고 건강하게 드세요

오이고추와 무는 이렇게 색다르게 드세요! 아삭한 오이고추에 더 아삭한 무채가 만나 아삭아삭 식감이 끝내줍니다~! 고기 먹을때, 빼놓을 수 없는 장아찌 특별하고 맛나게 드세요! ^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무 1/3개 채썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

오이고추는 끝을 잘라내고 길게 한쪽면만 잘라내요
고추 속에 무채를 채워주세요
냄비에 간장, 물, 설탕을 넣어 끓여요

냄비 , 요리스푼

끓기 시작하면 바로 불에서 내려 맛술, 식초를 추가로 넣습니다
뜨거운 상태에서 바로 부어주면 완성입니다 (실온에서 1일, 냉장보관 1~2일 후 드세요)

밀폐용기

팁-주의사항
설탕과 식초양은 입맛에 맞춰 조절해줘요

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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