고추장아찌 천연소화제 무 색다르고 건강하게 드세요

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고추장아찌 천연소화제 무 색다르고 건강하게 드세요

오이고추와 무는 이렇게 색다르게 드세요! 아삭한 오이고추에 더 아삭한 무채가 만나 아삭아삭 식감이 끝내줍니다~! 고기 먹을때, 빼놓을 수 없는 장아찌 특별하고 맛나게 드세요! ^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
13개 구매
무
1/3개 구매

[간장물재료]

물 200ml
1컵 구매
진간장 200ml
1컵 구매
설탕 100ml
6.5큰술 구매
식초
100ml 구매
맛술 50ml
3.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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밀폐용기
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노하우

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▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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무 1/3개 채썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

오이고추는 끝을 잘라내고 길게 한쪽면만 잘라내요

고추 속에 무채를 채워주세요

냄비에 간장, 물, 설탕을 넣어 끓여요

냄비 , 요리스푼

끓기 시작하면 바로 불에서 내려 맛술, 식초를 추가로 넣습니다

뜨거운 상태에서 바로 부어주면 완성입니다 (실온에서 1일, 냉장보관 1~2일 후 드세요)

: 설탕과 식초양은 입맛에 맞춰 조절해줘요

고추장아찌 관련 상품

등록일 : 2024-03-18 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#오이고추장아찌 #고추장아찌 #장아찌 #무채장아찌 #무장아찌

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