Name: 메추리알 미소된장국
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀뜨물 1L; 삶은메추리알 20알; 팽이버섯 1/2봉지; 파 1/4대; 다진 마늘 1t; 미소된장 3T

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판교맘’s누구나집밥

메추리알 미소된장국

오늘은 특별히 미소된장국에 아이들이 좋아하는 메추리알을 넣어 '메추리알 미소된장국'을 만들어 보았습니다~!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

미소된장
3T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
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조리용나이프
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국자
구매
뚝배기
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노하우

조리순서Steps

쌀뜨물 1L가 끓어오르는 동안

냄비

멸치육수를 사용하셔도 무방하지만, 미소된장 자체가 이미 감칠맛이 풍부하고, 쌀뜨물을 넣으면 구수한 맛이 올라가 저는 편하게 쌀뜨물을 이용하는 편이어요!

팽이버섯의 밑동을 잘라

도마 , 조리용나이프

다른 재료와 함께 준비해 주시고,

끓기 시작하면,

메추리알 20개,

팽이버섯 1/2개,

다진마늘 1t,

미소된장 3T 넣고 끓어오르면,

채썬 대파 넣어 1분간 더 끓여 주시면 끝!

그럼 오늘도 행복한 식사하세요^^

국자 , 뚝배기

정리!

: + 팽이버섯을 손질하는 방법
비닐봉지로 포장되어 있는 상태에서 밑동을 잘라내고 결대로 뜯어 키친타월로 살짝 닦아 주시면 되어요!

미소된장국 관련 상품

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

#메추리알 #된장국 #미소된장국 #미소됭장 #동맥경화 #성장 #회복 #콜레스테롤 #식이섬유소 #유아국

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