다이어트에 좋은 디톡스~ 레몬수 레몬물 만들기 레몬손질법

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1. 레몬손질하기: 레몬에 베이킹소다 소량(2T정도) 뿌리고~ 식초를 한바퀴 둘러준후~ 물을 레몬이 잠길정도로 부어준후 5분정도 담궈 놓습니다. 레몬이 뜨지 않게 그릇으로 눌러주면 좋습니다. 5분경과후 흐르는물에 세척해줍니다.

믹싱볼 , 접시

레몬 손질법 레시피

2. 베이킹소다와 식초로 손질하고도 ~ 찝찝하신 분들은 굵은소금으로 레몬의 표면을 문질러준후 한번 더 세척해줍니다. 마지막으로 레몬에 뜨거운물을 살짝 데치듯 부어준후 바로 세척해줍니다.

니트릴장갑

3. 세척한 레몬을 냉장고에 두고 보관하실때는 키친타올로 물기를 제거후 밀폐용기나 지퍼팩에 밀봉후 넣어 보관합니다. 이제~ 레몬수 만들어 볼께요... 레몬을 슬라이스해줍니다. 레몬을 슬라이스하면 레몬씨가 보일겁니다. 레몬씨가 들어가면 쓴맛이 날수 있습니다 씨는 제거합니다. 사실~ 그냥 귀찮을때 씨도 넣고 먹습니다 ㅎㅎㅎ 레몬물 1L에 레몬1개 슬라이스해주면 됩니다. 레몬수에 레몬즙을 섞어서 먹으면 맛도 좋고 효과가 더 좋아진답니다. 그래서 레몬즙을 만들기 위해 레몬 2개정도 반을 갈라 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

4. 반을 갈라준 레몬을 레몬즙 착즙기를 이용해서 레몬즙을 만들어줍니다. ****레몬즙을 짠후 레몬껍질 그냥 버리지 마시고요~껍질에 영양가 많으니까요 껍질도 레몬수 만들때 같이 넣으세요~

레몬스퀴저

5. 유리병에 레몬 슬라이스한것을 넣고요~(물1L에 레몬1개정도 넣어주면 됩니다) 85℃의 뜨거운 물을 넣어줍니다. 물의 온도가 85℃일때 레몬수의 효능이 제일 좋다고 하네요!! 이 상태로 물이 미지근하게(약 40℃까지) 식을때까지 기다려줍니다.

6. 레몬수의 온도가 미지근해지면 드시면 되는데요 드실때 만들어 놓은 레몬즙을 소량 ...기호에 맞게 섞어서 드시면 됩니다. 보통 레몬수를 하루에 1L정도 마시는것이 좋다고 합니다.

사실....미지근한 물이 몸에 좋다고 하는데요.. (제가 30키로 뺀적 있는데요 그땐 뜨거운물만 먹었습니다~) 여름철에는 레몬수 차갑게 먹는것이 좋더라고요~ 레몬수 만드셔서 건강한 하루~ 행복한 보내세요 *^^*

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등록일 : 2024-03-14 수정일 : 2024-03-14

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김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@��진옥요리

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요리 후기 1

솜사탕 ♡ 2024-09-09 11:18:24

레몬수가쓴맛이나면어떻게해야하나요씨를다뺐는데도쓴맛이나요

쉐프의 한마디2024-09-09 11:34:01

제 경험에 의하면요..레몬자체가 좋지 않은 경우(레몬이 신선하지 않거나 씨가 원래 많았던 레몬) 그럽니다. 레몬을 좋은 품질로 구입해서 만들면 레몬수 만들고 냉장고에 며칠을 넣어도 쓴맛이 나지 않습니다.

댓글 2

#레몬수 #레몬물 #레몬수레시피 #레몬손질 #레몬수만들기 #레몬물만들기 #레몬물만드는법

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