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에리카

컬리플라워 라이스 만들기 다이어트 볶음밥 콜리플라워 라이스 요리

간단하지만 맛있는 컬리플라워 라이스 만들기, 다이어트 볶음밥으로 좋은 요리 소개드릴게요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 팬에 두부를 넣고 으깨가며 볶아주어요. 물기를 충분히 뺀 상태에서 볶으니 수분이 금방 날아가고 보송보송 볶아져요. 그런 다음 냉동 컬리플라워 라이스를 한 줌 넣고 같이 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

어느 정도 볶아졌으면 계란 1개를 깨뜨려 넣고 같이 섞어가며 볶아줍니다.
간장 1/2큰술과 굴소스 아주 조금만 넣어줍니다. 굴소스는 살짝 감칠맛을 더하려고 넣었는데요, 생략해도 괜찮아요. 골고루 잘 섞어가며 볶아줍니다.
마지막으로 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주면 끝. 컬리플라워 라이스 계란볶음밥 완성이에요. 넘 간단하죠?!
몽글몽글한 비주얼의 컬리플라워 라이스에요. 두부와 계란이 같이 볶아져서 그냥 보면 계란볶음밥 같죠? 컬리플라워 라이스인지 쌀밥인지 감쪽같아요ㅎ

완성접시

맛은요? 두부와 계란이 들어가서 담백한 맛이에요. 컬리플라워 맛은 전혀 안느껴지고요, 평소 먹는 계란 볶음밥 맛에 두부의 담백고소함만 더해진 것 같아요.
고소하고 담백해서 부담없이 먹기 좋고 당이나 칼로리 걱정없이 먹을 수 있으니 좋아요. 만들기도 넘 간단하고 편하고 말이죠:)
콜리플라워 효능도 좋으니 건강에도 좋고 여러모로 맘에 드는 콜리플라워 라이스 요리에요. 냉동 컬리플라워 라이스로 하면 더욱 간편하니 다이어트 볶음밥 만드실 때 활용해 보세요~

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

에리카

http://blog.naver.com/ekson

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#컬리플라워라이스#컬리플라워라이스볶음밥#다이어트볶음밥
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