편스토랑 이상엽 홈메이드 크림브륄레 초간단 디저트 feat. 바닐라아이스크림 계란노른자

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윤채맘

편스토랑 이상엽 홈메이드 크림브륄레 초간단 디저트 feat. 바닐라아이스크림 계란노른자

시판 바닐라아이스크림으로 만드는 초간단 크림브륄레!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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조리용스푼
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그릇
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

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바닐라 아이스크림 6T를 냄비에 넣고 약불로 녹인다.

냄비 , 조리용스푼

아이스크림이 모두 녹으면 계란 노른자 2개를 넣고 섞는다.

약불에 잘 저어가며 크림 질감이 날 때까지 끓인다.

약불

그릇에 크림을 담고 냉동실에서 약 20분간 굳힌다.

4 표면에 설탕을 골고루 뿌린 뒤, 토치로 설탕을 녹여 식힌 다음 코팅이 굳으면 완성된다.

크림브륄레 관련 상품

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-19

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http://blog.naver.com/ainee77

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