두부달래전 두부1모가 있다면 향긋하게 드세요 ‼️

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두부달래전 두부1모가 있다면 향긋하게 드세요 ‼️

향긋한 달래와 두부의 조합 이렇게도 한번 드셔보세요~ 담백하면서 향긋한 달래향에 자꾸만 손이 가네요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
30g 구매
전분가루
2~3큰술 구매
소금
4~5꼬집 구매

[초간장재료]

진간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진파
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
키친타월
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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두부는 넓직하게 썰어 소금 4~5꼬집 넣어 밑간해요

도마 , 조리용나이프

밑간한 두부는 꼼꼼히 물기를 닦아내요

김 1/2장 자른뒤 김 위에 두부 올려주고 냉이 올려 돌돌돌 말아줍니다

적당한 크기로 자른 뒤 전분가루 입혀줘요

예열한 팬에 기름 두르고 앞, 뒤 노릇하게 구워요

초간장에 콕 찍어 맛있게 드세요~!

소스볼 , 조리용스푼

등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-18

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아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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