백종원 표고버섯볶음 표고버섯요리 만드는 법

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깨주부

백종원 표고버섯볶음 표고버섯요리 만드는 법

이번에 친정엄마께서 표고를 한가득 보내주셔서 된장찌개에도 넣어먹고 소 불고기에도 잔뜩 넣어서 먹었는데도 아직 많이 남았어요. 그래서 남은 버섯으로 굴 소스 넣고 간단하게 백종원 표고버섯볶음 만들어 반찬으로 만들어 봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

진간장
1/2스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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표고버섯, 양파, 당근을 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

프라이팬에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘 1T를 넣고 볶아 마늘 기름을 내줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

양파와 당근을 넣고 볶다가 양파가 반쯤 익으면 표고버섯을 넣고 볶아 줍니다.

버섯이 부드러워지면 진간장 0.5T, 굴 소스 1T를 넣고 볶아 줍니다.

참기름 0.5T, 후추 약간, 통깨 약간을 넣고 마무리해 주면 됩니다.

: 표고버섯을 넣고 부드러워질 때까지 볶은 후에 간장, 굴소스 양념을 넣는 것이 포인트입니다.

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

윈터아이 2024-04-08 17:39:53

담백하게 먹는다고 소금으로만 했었는데 이렇게 먹으니 훨씬 손이 더 자주가네요^^ 맛있어요. 굿

이재철 2024-05-03 17:01:33

레시피대로 따라하니 맛난 보기좋은 표고버섯 볶음완성

댓글 0

#표고버섯볶음 #백종원표고버섯볶음 #표고버섯굴소스볶음 #표고버섯요리

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