5분이면 완성~봄나물 데친참나물무침 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,904

상품목록

김진옥요리가좋다

5분이면 완성~봄나물 데친참나물무침 만드는법

5분이면 완성~봄나물 데친참나물무침 만드는법

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(3~4인분)]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
냄비
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
조리용스푼
구매
유리볼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

참나물 1묶음이 손질전 무게가 300g이었습니다. 밑둥의 더러운 부분 칼로 살짝 제거하고 무게가 290g입니다. 손질한 참나물을 5cm정도 길이로 썰어주는데요~ 줄기부분과 잎부분을 분리한후 세척하시고요~ 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 위생장갑 , 믹싱볼 , 채반

참나물 손질법 레시피

끓는물에 소금소량 넣은후~ 참나물을 데칠건데요.. 줄기부분 넣고 한번 뒤적인후 바로 불을 끄고... 잎부분 넣고 얼른 한번 뒤적인후 재빨리 찬물에 헹구세요. 절때 오래 데치면 안됩니다!! 찬물에 헹군뒤 체에 받쳐 물기를 빼줍니다~ *** 참나물을 오래 데치면 질겨집니다. 참나물은 생으로도 먹는 나물이니까요.. 넣다가 바로 뺀다는 느낌으로 데치세요

데친 참나물을 손으로 물기를 꽉~ 짜준후~ 무칠 그릇에 넣어주는데요 가닥가닥 잘 풀어줍니다.

믹싱볼 , 채반

다진마늘1/3T.차기름 또는 들기름1T. 갈은깨1T. 국간장1T. 고운소금소량(완두콩알만큼의 양)을 넣고 조물조물 무치면 완성입니다. 소금은 처음에는 조금만 넣고 무침후 드셔보셔서 싱거우면 추가하세요~

참나물무침 봄향기 가득한 나물반찬입니다. 참나물무침 만들어서 비빔밥에 넣어도 맛있답니다~ 제철 식재료로 풍성라고 건강한 밥상 만드시고요~ 행복한 하루 보내세요 *^^*

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@��진옥요리

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 1

#참나물무침 #데친참나물무침 #참나물 #데친 참나물무침 #참나물무침레시피 #데친 참나물무침만들기 #참나물무침 만드는법

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

식빵핫도그 맛보장 레시피

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(43)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

오징어볶음 맛보장 레시피

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(41)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.