사과 브로콜리 당근 계란샐러드!

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왕눈이의맛있는이야기

사과 브로콜리 당근 계란샐러드!

아침대용으로 좋은 샐러드입니다 사과,삶은계란,브로콜리,당근을 넣어서 영양과 밸런스를 잡아주었네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은계란
6개 구매
사과
1개 구매
데친 브로코리
1/2개 구매
당근
1/3등분 구매

[양념]

마요네즈
2큰술 구매
소금
약간 구매
설탕
1작은술 구매
후추가루
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
지퍼백
구매
조리용스푼
구매
유리밀폐용기
구매

노하우

▶ 삶은계란 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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계란을 삶아서 껍질을 벗겨주세요

브로콜리를 데쳐서 작게 썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

사과는 깨끗하게 씻어 씨부분을 제거후에 먹기좋은크기로 잘라주세요 사과는 껍질채 드시는게 좋다하니 껍질채 잘라넣으세요

당근을 작게 썰어주세요
*브로콜리를 데치기전에 당근을 살짝 데쳐서 씻어 잘라서 넣으시면 더욱 좋아요 저는 그냥 넣었네요ㅎ

브로콜리자른것에 사과자른것을 넣고 당근자른것도 넣어주세요

삶은계란은 지퍼백에 넣어 위에 지퍼를 닫고 손으로 주물러서 으깨어 주세요

지퍼백의 밑에 끝을 잘라서 쭈~욱 짜나주시면 되세요

마요네즈2큰술,소금조금,설탕,후추가루 아주조금을 넣어주신후 버무려주세요

마요네즈가 적게 들어가도 계란의 노른자가 노른자가 으깨어져서 소스역활을 해주네요ㅎ. 간을 보시고 부족하신것은 취향껏 추가들하세요

조리용스푼

그냥 숫가락으로 먹어도 맛있고 빵이나 크래커에 곁들어 먹어도 맛있어요

유리밀폐용기

: 사과의 당도에 따라서 설탕의양을 조절하세요 설탕대신 올리고당이나 꿀로 대체가능하세요

사과브로콜리당근계란샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트식단 #유아 #어린이간식 #간단아침 #술안주 #혼밥 #자취생요리 #영양식 #브런치메뉴

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